La Val di Gresta è
il nostro ingrediente preferito

Riconoscere il valore di ciò che già abbiamo, farne tesoro. Ecco la nostra filosofia.

Il nostro Panificio sorge nel cuore del primo distretto biologico del Trentino, a Ronzo-Chienis. Qui, fra i verdi terrazzamenti e le montagne, l’acqua e l’aria incontaminate di montagna diventano l’ingrediente segreto di ricette studiate con cura per creare prodotti d’eccellenza.

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Ci piace pensare che il nostro pane vi accompagni ogni giorno e in ogni pasto, che sia sulle vostre tavole dalla colazione, all'aperitivo e fino a cena.

Per questo vogliamo che le nostre ricette siano quelle della tradizione più antica, per questo scegliamo pochi e semplici ingredienti ma di altissima qualità. Perché è proprio quando gli ingredienti sono semplici che le materie prime giocano un ruolo fondamentale. Da sempre privilegiamo piccoli molini italiani, produttori di farine macinate artigianalmente a pietra di grande e costante qualità.